Pages: 16-17
Year: 2009 Issue:  1
Journal: Occupational Health and Emergency Rescue
Abstract:  维生素C的主要生化作用是抗氧化和电子传递,它可提高肝微粒体混合功能氧化酶(MFO)的活性,促进许多有机毒物的降解过程,还可使体内巯基酶和谷胱甘肽(GSH)维持还原状态,从而提高解毒能力.