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yi jia lian xu fa sheng liang ci wu shi ya xiao suan yan zhong du de diao cha fen xi
Author(s): 
Pages: 35
Year: Issue:  5
Journal: Journal of Hygiene Research

Keyword:  住院治疗绿豆粥亚硝酸盐含量亚硝酸盐中毒齐齐哈尔市症状缓解调查分析流行病学调查主要症状人死亡;
Abstract: <正> 1990年2月10日至12日齐齐哈尔市铁锋区和平厂高某家连续发生两次误食亚硝酸盐中毒,先后8人次进餐,全部发病,1人死亡.现将调查结果报告如下. 一、流行病学调查1990年2月10日齐齐哈尔市铁锋区和平厂高某家在准备晚餐时,发现家里没有食盐了,在厨房桌子抽屉里找到了约半斤重用塑料袋包装的亚硝酸盐,当做食盐放入盐罐中,晚餐用了4g亚硝酸盐做了两个菜,5人进餐,进餐后5人均发病,其中1名重患者到医院住院治疗,发生中毒后医院与高某家均未报告,11日早至12日中午高某家进餐5顿,均为大米绿豆粥和咸菜,2月12日晚全家5口人基本痊愈,晚餐又用盐罐里的“食盐”做了炒干豆腐白菜,3人进餐,进餐后3人陆续发病.
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