Author(s): LI Ru, WANG Man, HE Juping
Pages: 73-76
Year: 2013 Issue:  32
Journal: Farm Machinery
Keyword:  植物提取物; 食源性致病菌; 抑菌;
Abstract: 研究了不同科属植物提取物对食源性致病菌的抑制作用。景天科、百合科、马齿苋科、菊科和番杏科植物分别采用乙醇进行提取,最大抑菌圈法研究其抑菌性能。景天科、百合科、菊科、马齿苋科和番杏科5个科属受试植物均具有抑菌效果,其中马齿苋科植物提取物抑菌效果最强。