Author(s): BAN Yue
Pages: 55-56
Year: 2013 Issue:  11
Journal: Health World
Keyword:  咖啡因; 丙烯酰胺; 乳腺癌; 抗疲劳; 新闻报道; 致癌; 检测; 矿物质; 提神; 癌症;
Abstract: <正>关于咖啡,总是有各种各样的传言……有人说咖啡可以预防乳腺癌,女性喝咖啡好;有人说咖啡可以提神、抗疲劳,加班熬夜的人喝好;也有人说常喝咖啡会上瘾,像香烟一样戒不掉;最近也有新闻报道,说在检测咖啡时,发现了含有致癌的丙烯酰胺……那么咖啡到底是有利还是有害呢?我们该如何对待咖啡呢?