0.05)、4.98%(P>0.05)和5.14%(P>0.05);肉红度值、剪切力和滴水损失分别改善了7.69%(P<0.05)、11.93%(P>0.05)和27.00%(P<0.05);背膘厚降低了18.39%(P<0.05).由此可见,在夏季高温持续热应激的条件下,使用"九鼎"无抗大猪料(健猪宝)可改善育肥猪的生长性能,显著提高猪肉品质,对于缓解热应激对育肥猪的不利影响具有重要的作用." />
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Effects of Swine Feed without Antibiotics on Growth Performance and Meat Quality of Finishing Swines under Heat Stress
Author(s): 
Pages: 1-3
Year: Issue:  9
Journal: Feed Review

Keyword:  热应激无抗育肥猪生长性能肉品质;
Abstract: 试验旨在研究夏季高温条件下,无抗大猪料对育肥猪生长性能及肉品质的影响.选取体重相近的杜×长×大三元杂交猪200头,随机分为2个组(A组和B组),每组5个重复,每个重复20头猪.A组饲喂普通大猪料,B组饲喂"九鼎"无抗大猪料(健猪宝),试验36 d结束后,在每个重复挑选4头体重接近的猪进行屠宰并测定肉质相关指标.结果表明,与A组相比,B组猪的平均日增重、平均日采食量和料肉比分别改善了10.71%(P>0.05)、4.98%(P>0.05)和5.14%(P>0.05);肉红度值、剪切力和滴水损失分别改善了7.69%(P<0.05)、11.93%(P>0.05)和27.00%(P<0.05);背膘厚降低了18.39%(P<0.05).由此可见,在夏季高温持续热应激的条件下,使用"九鼎"无抗大猪料(健猪宝)可改善育肥猪的生长性能,显著提高猪肉品质,对于缓解热应激对育肥猪的不利影响具有重要的作用.
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